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“毛尖”故鄉(xiāng)來(lái)了“華全客人”

發(fā)布時(shí)間:2015-12-27 13:01:48    作者:hqadmin    分享到:
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      2015年12月25日,華全動(dòng)力股份有限公司成功發(fā)貨一臺(tái)30KW自動(dòng)化柴油發(fā)電機(jī)組至貴州省黔南州首府都勻市,這臺(tái)機(jī)組是由貴州省廣播電視信息網(wǎng)絡(luò)股份有限公司黔南州分公司作為應(yīng)急電源而訂購(gòu)的。
      大家知道,廣播電視事業(yè)關(guān)乎社會(huì)民生,一旦因電力中斷造成信號(hào)缺失,引發(fā)的后果是相當(dāng)嚴(yán)重的。2008年1月中下旬,我國(guó)西南地區(qū)發(fā)生了嚴(yán)重的低溫冰雪氣象災(zāi)害,造成電力設(shè)施長(zhǎng)時(shí)間中斷,給國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展造成了嚴(yán)重影響。有鑒于此,貴州廣電黔南分公司決定再次訂購(gòu)一臺(tái)柴油發(fā)電機(jī)組以備不時(shí)之需。
      由華全動(dòng)力公司自主研發(fā)的全自動(dòng)型柴油發(fā)電機(jī)組,采用了公司 專利技術(shù),可以實(shí)現(xiàn)24小時(shí)無(wú)人職守,當(dāng)市電失效時(shí)或三相之中任意一相出現(xiàn)故障,它都能夠自動(dòng)發(fā)出命令讓柴油發(fā)電機(jī)組啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn),然后自行檢查柴油發(fā)電機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)每一項(xiàng)參數(shù)是否正常。如有一項(xiàng)參數(shù)出現(xiàn)差異,會(huì)讓輸出短路器禁止合閘,然后讓柴油發(fā)電機(jī)組停止運(yùn)轉(zhuǎn),并發(fā)出聲光報(bào)警;若一切性能參數(shù)均為正常,控制系統(tǒng)會(huì)發(fā)出命令,讓輸出斷路器合閘輸出。因此,訂購(gòu)這樣的一臺(tái)機(jī)組用作廣電設(shè)施的應(yīng)急電源,不僅必要,而且也是適合的。
      黔南州,全稱為黔南布依族苗族自治州,位于貴州省中南部,是一個(gè)多民族聚居區(qū),有漢、布依、苗、水、壯、侗、毛南、仡佬等33個(gè)民族在這里居住和生活著。然而,提起都勻這個(gè)城市,大多數(shù)人可能并不熟悉。但說(shuō)起中國(guó)十大名茶之一的毛尖茶,很多人可能就如雷貫耳了。而這毛尖茶的故鄉(xiāng),正是都勻。
      都勻毛尖茶原來(lái)也叫“魚(yú)鉤茶”,就像它當(dāng)初的名字那樣,形似魚(yú)鉤和雀舌。除了魚(yú)鉤茶的叫法,還有人稱其為雀舌茶、細(xì)毛尖、白毛尖……毛尖生長(zhǎng)的地方,通常在海拔1000米左右的高山,峰巒疊嶂,云霧繚繞。采茶時(shí)節(jié),這里的布依族、苗族女子齊聚在一起。她們穿著傳統(tǒng)的藍(lán)布衣衫,胸前系圍裙,圍裙上繡著各種圖案,頭上包著毛巾做的頭帕。這里的人喜好唱山歌,忽高忽低的山歌從山頭飄來(lái),繚蕩在細(xì)雨紛飛、云霧繚繞在山間,成了入畫(huà)的風(fēng)景。
      經(jīng)過(guò)特別的炒制,毛尖形成“三綠透三黃”的特點(diǎn),也就是說(shuō),干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。這種茶,曾經(jīng)參展1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)食品博覽會(huì),并摘取大獎(jiǎng)。這一事實(shí),記錄在民國(guó)25年(1936)所著《都勻縣志稿》中,原文是這樣說(shuō)的:“茶,四鄉(xiāng)多產(chǎn)之,產(chǎn)水箐者尤佳。民國(guó)四年,巴拿馬賽會(huì)曾得優(yōu)獎(jiǎng),輸銷邊粵各縣,遠(yuǎn)近爭(zhēng)購(gòu),惜產(chǎn)少耳。”
      根據(jù)史料記載,都勻毛尖茶在明末時(shí)即為貢茶,深得崇禎皇帝喜愛(ài)。到了清朝,由于層層增加上貢茶葉數(shù)量,弄得當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)一年所采制的茶葉全數(shù)上貢也抵不上稅額。當(dāng)?shù)氐恼飨肓艘粋€(gè)辦法,召集18個(gè)寨的族人開(kāi)會(huì),在夜間每家每戶燒一鍋水,澆到沿路的茶樹(shù)下,把茶樹(shù)燙死。過(guò)一段時(shí)間后,報(bào)告上去,并請(qǐng)當(dāng)?shù)赝了竞涂h官前來(lái)查看。寨主和茶農(nóng)都說(shuō),茶樹(shù)是遭了“天火”而亡。后來(lái),皇帝不得不下詔免除上貢茶葉,并撥付銀款給當(dāng)?shù)兀Wo(hù)茶樹(shù)。
      直到今天,在黔南各地仍然可以看到很多記載著當(dāng)年官府撥銀兩保護(hù)貢茶的石碑。
      那毛尖茶為什么叫“毛尖”呢?這里面也有一個(gè)故事。
      1956年清明節(jié),時(shí)年26歲的都勻團(tuán)山茶農(nóng) 社會(huì)計(jì)譚修凱在《貴州農(nóng)民報(bào)》上看到一則標(biāo)題為《人民熱愛(ài)毛主席,萬(wàn)里邊疆送虎皮》的新聞報(bào)道,他就想:別人能寄禮物,都勻盛產(chǎn)好茶葉,為什么不寄一點(diǎn)給毛主席呢?
      有了這個(gè)念頭,譚修凱便召集了村里的四名青年,分別是時(shí)任鄉(xiāng)長(zhǎng)的羅雍和、主任譚文邦、團(tuán)委書(shū)記譚修芬和會(huì)計(jì)王順天。五人一起組織村民采摘 葉初展的茶葉芽頭,加工炒制成一公斤上好的茶葉,包扎好后以“茶農(nóng) 社團(tuán)支部”的名義郵寄給毛主席。
      過(guò)了大約半個(gè)月,村里收到一封來(lái)信,是發(fā)自“中共中央辦公廳”的。看到這封來(lái)信,譚修凱等人激動(dòng)得說(shuō)不出話來(lái)。信中寫(xiě)道:中央曾有規(guī)定,不準(zhǔn)給主席寄東西。經(jīng)主席批準(zhǔn),寄給你們16元錢,作為成本費(fèi)。信的結(jié)尾后面則是毛主席親筆簽寫(xiě)的幾句話,“寄來(lái)的茶葉收到了,茶葉很好。今后可在山坡上多種些,茶葉可以命名為毛尖茶”……
      于是,“毛尖茶”一名便很快傳開(kāi)啦。

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